La fabrication de nos gĂąteaux

La fabrication

Notre mission : crĂ©er le gĂąteau de vos rĂȘves ! Vous avez dĂ©jĂ  une idĂ©e ? À nous de faire de vos envies une rĂ©alitĂ© ! Tout juste sortis du four, nos biscuits nous sont livrĂ©s aux aurores par notre boulanger de renom. Pas une minute Ă  perdre : nous nous mettons Ă  l’oeuvre sans tarder ! GrĂące Ă  une technique d’impression unique, nous appliquons le motif de votre choix sur une pĂąte d’amande de premier choix de la marque Odense. Nous recouvrons ensuite votre gĂąteau avec ce motif personnalisĂ©. Cette Ă©tape requiert une trĂšs grande minutie afin que le gĂąteau personnalisĂ© que vous avez commandĂ© soit aussi beau et unique que vous l’aviez imaginĂ© ! Enfin, nous emballons votre gĂąteau dans une protection spĂ©ciale afin qu’il arrive chez vous en parfait Ă©tat !

creme de gĂąteau

Notre philosophie

Notre philosophie est trĂšs simple et se rĂ©sume en un mot : la qualitĂ© ! Et cela commence en premier lieu par le choix des meilleurs ingrĂ©dients. Les matiĂšres premiĂšres qui entrent dans la composition de nos gĂąteaux ont Ă©tĂ© soigneusement sĂ©lectionnĂ©es dans toute l’Europe. Viennent ensuite les diffĂ©rentes Ă©tapes de l’élaboration de votre gĂąteau, basĂ©es sur un cahier des charges des plus stricts, afin que votre crĂ©ation soit un vĂ©ritable chef-d’oeuvre ! Enfin, notre Ă©quipe du service « emballage » prend soin de choisir le carton le plus adaptĂ© Ă  votre gĂąteau, de maniĂšre Ă  ce que celui-ci vous parvienne aussi beau que lorsqu’il a quittĂ© nos locaux !

 

Notre savoir-faire

 

Travailler des ingrĂ©dients de premier choix est une Ă©vidence pour nous, mais cela ne suffit pas ! Sans savoir-faire, ces derniers ne deviendront jamais un produit fini de qualitĂ© ! C’est pourquoi nous travaillons avec notre propre Ă©quipe de pĂątissiers expĂ©rimentĂ©s qui confectionnent nos gĂąteaux en veillant toujours Ă  garantir le plus haut niveau de qualitĂ©. Une Ă©quipe dynamique, toujours en quĂȘte de nouvelles idĂ©es et de nouveaux goĂ»ts ! Et comme nous disposons de toutes les homologations nĂ©cessaires, nous sommes fiers de transmettre notre savoir aux jeunes apprentis que nous formons avec passion au mĂ©tier de pĂątissier(Ăšre) !

 

Nos employés

 

Le profil de nos salariĂ©s ? Des personnes sympathiques et enthousiastes Ă  l’idĂ©e de travailler nos produits ! Car nous sommes intimement convaincus qu’un bon gĂąteau ne peut se faire qu’avec beaucoup d’amour ! C’est la raison pour laquelle nous avons Ă©tabli un processus de recrutement trĂšs rigoureux afin que notre Ă©quipe n’accueille que les meilleurs collaborateurs. Nous sommes trĂšs fiers de notre Ă©quipe de pĂątissiers internationale, tous liĂ©s par un seul et mĂȘme objectif : concocter les meilleurs gĂąteaux pour Ă©merveiller nos clients !

 

Technologie et innovation

Notre force est d’ĂȘtre parvenus Ă  concilier la plus haute tradition de la pĂątisserie avec une technique des plus actuelles. Nos clients profitent ainsi de la meilleure qualitĂ© et d’une technologie de pointe Ă  des prix trĂšs abordables ! Notre secret : une technique d’impression alimentaire unique en son genre dans laquelle nous nous sommes spĂ©cialisĂ©s. Ce savoir-faire que nous amĂ©liorons sans cesse depuis de longues annĂ©es nous permet aujourd’hui de transformer de dĂ©licieux gĂąteaux en de vĂ©ritables chefs-d’oeuvre de la pĂątisserie !

En savoir plus sur l’impression alimentaire »

Lebensmitteldrucktechnologie

Un petit tour au pays des gĂąteaux !